Śmietana głubczycka 12% wiadro 5 kg / 10 kg

Śmietana jest produktem uzyskiwanym poprzez oddzielenie tłuszczu ze świeżego pasteryzowanego mleka. Po ukwaszeniu czystymi kulturami bakteryjnymi, które:

  • zwiększają strawność białek mleka,
  • zwiększają retencję fosforu w organizmie człowieka, wapnia i żelaza,
  • ułatwiają przemianę materii,
  • zwiększają odporność immunologiczną,

uzyskujemy produkt o lekko kwaśnym czystym zapachu oraz gęstej konsystencji.

 

Informacje:
Opakowanie jednostkowe: wiadro
Termin przydatności: 21 dni
Warunki przechowywania: +2 do +8°C
Wartość energetyczna w 100g: 775 kJ/188 kcal

 

Porcja 200 ml dostarcza
Kcal 376 19%
Białko 5,6g 11%
Węglowodany 12g 4%
Tłuszcz 36g 51%
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,8g 9%
Sód 0,14g 6%